TR: Nitrats ‘un possible verí silenciós’

Aquest treball és un estudi del càncer en línies generals, amb informació sobre les causes i els processos relacionats, focalitzant la recerca en una possible relació entre el càncer a l’organisme humà i el consum de carns tractades amb nitrats, aprofundint també en l’estudi dels nitrats i les seves aplicacions.